Mint, ilus ja aromaatne

Mint on eeterlike õlide poolest rikkalik motiivtaim, mis on tuntud ja hinnatud nii oma esteetika kui ka iseloomuliku aroomi poolest, mis on köögis väga kasulik.

Mint, ilus ja aromaatne

menta piperita

Me kõik teame teda tema eksimatult lõhna eest; piparmünt See on üks populaarsemaid taimi köögis ja aroomide ja toidu lõhnaainete maailmas. Aga selle päritolu on vana ja juba Egiptlased ja roomlased nad kasutasid mõlema jaoks teatud summatlõhn ravimite omaduste puhul. Rahapaja kuulub perekonda Mentha ja see on mitmeaastane rohttaim peremeestest LaminaceaeNative basseini Vahemeri ja Põhja-Aafrika, kuni piirkondadeni a Aasia lõuna poolMint on rhizomatous taim, mille sordid on üksteisest väga erinevad nii lehtede kuju kui ka lillede kujunemise ja paigutuse poolest. Paljudel sortidel on sageli väga erinevad ja iseloomulikud aroomid. Mint ei ole raske kasvatada; seda võib pidada nii aastast, mõlemad meeldivad mitmeaastane, andes mõlemal juhul suurepäraseid tulemusi ka selles valdkonnas dekoratiivne.Mint võib kergesti olla paljundatakse seemnete abil, kasutades sooja seemetkevadel, mis on täidetud värske ja pehme mullaga, mis on segatud puhta jõe liivaga pistikute abil, võtke mõningaid piparmündi oksi umbes 10 cm, valides hoolikalt mitte-õitsetud oksad, mis seejärel paigutatakse a turvas ja liiva segus, eemaldades peaaegu kõik lehed, välja arvatud apikaalsed lehed.

menta

Rahapaja on üks nendest taimedest, mis, kui neid ei sisalda ega kontrolli, võivad kiiresti muutuda üheks umbrohu. Arengu piiramiseks võib kasutada erinevaid meetodeid, sealhulgas PVC või plastist lehed maapinnal, piiritledes viljeluspiirkonda või jätkake vaasid, madalad ja laiad.Mint on pigem taim rustica, mis ei karda külma ja külma talve. Seoses temperatuuridega, lemmik kliima on kergejahutatakse suvel ilma suurte põua perioodideta. Kui vihma liiga kaua puudub, võib see edasi minna regulaarselt kastmist, et mitte lasta mullas liiga palju kuivada viljastamine see on oluline, eriti kui piparmündi kasvatatakse ühena mitmeaastane. Sel juhul tuleb need lisada sobivad toitainednii kasvusubstraadile kui ka väetistele ja väetistele veega jootmiseks vähemalt kord kuus soojematel kuudel. Müntide kasvatamine ei ole tingimata suunatud koristamisele; seda saab lihtsalt lisada aeda a kaunistamiseks. Aga kui soovite kasutage seda köögis, pidage meeles, et kogudaesimene et sa alustad õitsemine. Vastupidi, kui seda kasutatakse destillaatide puhul, piparmünt tuleks koristada mõnda aega pärast õitsemise lõppu. Mõlemal juhul muutub ka kogumisrežiim; esimesel juhul on köögi jaoks eemaldatud ainult infolehed, samal ajal kui taimede kasutamine on jah lõikage taime alusele, just juure kohal, otse maapinnal.

menta

Rahapaja temaga tugev aroom on taim, mis on eriti hinnatud antispasmoodilised, toonilised, anesteetilised omadused ja sageli ka antiseptilised.Sordid on arvukad ja neid kasutatakse sageli üksteise jaoks, isegi kui aroomid on veidi erinevad nende hulgas. See juhtub näiteks mint aquatica, spicata piparmünt või piparmüntsee erineb ka lehtede taime puhul, eriti dekoratiivne, kipub punakas ja lilla. Erinevad kõnelejad piparmünt, Võib-olla kõige tavalisem ja kõige rohkem kasutatav toiduvalmistamise jatööstus, sest rohkem rikkalikult eeterlikku õli.

Video: как готовить и приготовить кофе в турке с пенкой для здоровья мужчин и женщин правильно?