Kodune pasta: lihtne ja kiire DIY pasta masinatega

Kui te armastate pasta toite ja olete tähelepanelik tooraine kvaliteedile, saate ise valmistada omatehtud pasta masinat paljudes erinevates formaatides.

Kodune pasta: lihtne ja kiire DIY pasta masinatega

Pastatootmismasinate eelised kodus

Kogu maailmas, kui me mõtleme Itaaliale lauale, on paratamatu seos pastaga ja pitsaga. Sel põhjusel tahavad inimesed, kes armastavad head toitu ja proovivad oma kätt toiduvalmistamise ajal, kui lõõgastavat teraapiat, võib-olla päeva lõpus või vabal ajal, et nad saaksid teha oma kodus valmistatud pasta ilma liigse pingutuseta.
omatehtud pasta on erinev tööstuslikust maitsest ja võimaldab meil hoolikalt valida toorained olla kindel, milline on teie perele ja külalistele süüa valmistatav roog.

Marcato kogu pastatoodete ja tarvikute masin

Marcato kogu pastatoodete ja tarvikute masin

Kodune pasta

Kodune pasta

Atlase 150 makaronimasin Marcato poolt

Atlase 150 makaronimasin Marcato poolt

Komplekti värske pasta Marcato poolt

Komplekti värske pasta Marcato poolt

Ravioli Maker Imperiast

Ravioli Maker Imperiast

Värske ja täidisega pasta, mis on valmistatud kodus Imperia masinatega

Värske ja täidisega pasta, mis on valmistatud kodus Imperia masinatega

Viimastel aastatel on probleeme probleemidega. T toidu talumatusnii et valik, et teha pastat kodus, Vahemere köögi põhitoidu, mis sobib lõpmatu hulga variatsioonide, vormide ja tüüpidega, võib olla tervise ja isikliku heaolu kaitse võitja.
Tegelikult me ​​ise valime koostisosad, et rahuldada kõigi külaliste vajadusi, olenemata sellest, kas nad on tsöliaakiaja siis gluteeni talumatus, aga ka veganitel, välja arvatud tainast munad.
Lisaks saate valida jahu, mida me eelistame, võib-olla lahutamatuks, ja me saame mängida ka koostisosadega maitsestatud ja värvilised pastadnagu õled ja heina, kalmaari või peediga. Sel moel võite olla kindel kasutatud koostisainete kvaliteedis ja kokkuhoid on tagatud, sest sul ei ole enam vaja värsket pasta osta.
Lisaks on turul nii palju mudeleid, mis erinevad üksteisest hinna ja potentsiaali poolest, et igaüks võib leida oma vajadustele kõige sobivama versiooni isegi käsitsi oskuste ja aja jaoks. Tegelikult on ka võimalik katsetada i elektrimootorite mudelid, mis muudavad operatsiooni lihtsamaks ja kiiremaks. Kui olete masina ostnud, ei pea te midagi peale koostisainete, mis põhiversiooni jaoks on midagi muud kui vesi, jahu ja munad.

Kuidas pasta masinat kasutada

Ootuspäraselt võite ostmise ajal otsustada orienteeruda käsitsi või elektrimudeli ostmisele. Esimesed, kes meenutavad vanaema põlvkondi tööl, töötavad käsitsi, pöörates ühe vänt, samal ajal kui mootorid kiirendavad valmistamist, et saavutada ikkagi suurepärane tulemus.
Kui olete koostisosad ostnud, minge tööle, segades need kokku ja seejärel laske masinat töödelda, segada ja ühtlaselt ühtlaselt lahjendada. Seejärel lõigatakse tainas vastavalt formaat me tahame saavutada ka soovitud paksuse reguleerimise. Tulemuseks on spagetid, fettuccine, pappardelle, aga ka täidisega pasta.

Masina kasutamise alternatiiviks on teha taigna ise, tehes rohkem pingutusi, pingutusi ja aega, ning selleks, et saada pastakihi tõesti, kulub palju kogemusi ja käsitsi oskusi. ühtne ühesuguse paksusega kõigis punktides.
Selle asemel mõtlevad masinad kõike, töötavad tainas ja levitavad seda, kas me toidame seda käsitsi või lihtsalt mootoriga. Lisaks sellele võivad paljud väntvõllid mootoreid lisada, et kiirendada selle toimimist.

Majapidamises valmistatud pastatooted

On olemas tõelised komplektid pastatootmiseks kodus.
Multipast 150 rida Marcato Classic on komplekt, mis on valmistatud erinevat tüüpi kodust pasta valmistamiseks, isegi täidisega, mis pöörleb ümber keha Atlas 150, koos tarvikutega ettevalmistamiseks Raviolini, Reginette ja Spagetti. Multipast on väärtuslik liitlane, et luua kuus erinevat värsket kodus valmistatud pastat: lasagne, 6 mm fettuccine, 1,5 mm tagliolini ja täidetud pasta, mis töötavad juba ühe masinaga.

Multipast 150 Marcato poolt


Pakendis olevad tarvikud on lihtsalt kasutatavad: lihtsalt eemaldage lõiketükk ja asendage see soovitud tarvikuga. Ja kui see komplekt ei oleks piisav, et saada veelgi rohkem omatehtud pasta toite valmistamiseks, saate osta teisi eraldi 9 tarvikut nii palju pasta vorme.
regulaator 10 asendiga Atlas 150 võimaldab teil luua erineva paksusega tainast alates 4,8 mm kuni 0,6 mm, sõltuvalt isiklikust maitsest, valmistamisviisist ja ka, miks mitte, võimalusest valmistada pasta isegi vähem aega, kui kiht on väga õhuke.
Pakendis on ka klamber, mis kinnitab masina laua külge ja mugava vända.
Atlas 150 võib olla varustatud ka Pastadrive mootor mis on ühendatud tänu patenteeritud bajonettühendusele.
Sest hooldus masina, aga ka teiste mudelite puhul, on oluline järgida lihtsaid reegleid: ärge peske seda nõudepesumasinas, ärge puhastage abrasiivsete käsnadega, vaid ainult pastapulbri või harjaga.
Alternatiivselt on olemas Pasta komplekt, mis koosneb alati Atlas 150 ja lisaseadmetest ravioli ja spagetid, mida müüakse praktilises pakendis, millega saate valmistada 5 suurust värsket omatehtud Lasagne pasta, fettuccine'i (6 mm) ja tagliolini (1,5 mm), samal ajal kui kaks lisavarustust teevad ravioli ja spagetid.. Kümme võimalikku taset, et valida soovitud paksus.
Peale selle on võimalik osta 10 täiendavat lõiketarvikut, mida saab kergesti haakida Atlas 150-ga. Pasta komplekt, nagu ka eelmine pakend, on varustatud klambriga kinnitage auto laua taga ja väntaga saab lisada ka Pastadrive.
Teine kehtiv komplekt on Värske pasta, ka Marcato Classic, mis mudab ja valmistab värsket omatehtud pasta. Sellel on ka mugav mõõteseade, et mõõta erinevaid koostisosi eraldi ja ka kolm lisavarustust Lasagne, Tagliolini ja Fettuccine valmistamiseks.

Värsked Marcato pastatooted


Pasta Fresca aitab valmistada pastatoodet, kuid mitte ainult, ka paljude maitsete ja hapendatud toodete puhul, nagu piadiin, pizza, leib, bagels, tortillad, bretzel vähem kui 5 minutiga.
tera töötage töös koostisosad, mis simuleerivad käte liikumist, et saada mõne minuti jooksul homogeenne, kompaktne ja elastne pasta.
Täiendavate pastakujuliste vormide valmistamiseks on võimalik osta veel 5 täiendavat lõiketarvikut. garantii Marcato poolt tarnitud 2 aastat elektriliste komponentide ja 10 aastat tarvikute jaoks.

Väntvõll või mootoriga masinad

Imperia pakutud mudelid on samuti huvitavad.
Pasta see on täielikult valmistatud kroomitud terasest ja hoolikalt valmistatud, et tagada aja jooksul ohutus ja vastupidavus.

Imperia pasta


koos Imperia ja tema Duplex lõikur Tainat saab töödelda kuues erinevas paksuses ja kahte tüüpi pasta: tagliatelle ja fettuccine.
Lõpuks valmistate oma lisavarustuse abil eraldi müümata lõputu erinevaid pasta roogasid: ümmargused spagetid, ingli juuksed, tagliatelle, trenett, fettuccine, lasagnette, pappardelle, sisetükid, ravioli, ravioli, cavatelli, gnocchetti sardi ja rigatelli. Klassikaline, mis ei reeda.

SOOVITAB

Pasta masin Titania 190 Imperia...

Käsitsi valmistatud pasta masin, mudel Titania...

hind 28,01 €
OSTA

Lihtne pasta see on selle asemel universaalne mootor, mida rakendatakse Imperiale, aga ka masinatele RavioliMaker, ravioli ja täidisega pastatoodete puhul saadaval kahes suuruses 5x5 cm või 3x3 cm, samuti a Millegnocchi, teha Sardiinia gnocchetti või muid vorminguid väga lühikese aja jooksul ja ilma jõupingutusteta.
Pasta Presto selle asemel on see ainus uus mootoriga toode Imperiast.
Selle rafineeritud disain on kombineeritud heade omatehtud pasta praktilisuse ja traditsioonidega.

Pasta varsti mootor Imperia


Võimas elektrimootor võimaldab teha pastakile veelgi kiiremaks te olete erinevad paksused ja kahte tüüpi pasta: tagliatelle ja fettuccine. Väike ja mitte mahukas, see sobib ideaalselt neile, kes tahavad oma kätt proovida omatehtud pasta valmistamisel, ilma et nad oleksid saanud palju kogemusi.
Kiire ja lihtne valmistada pasta mis tahes vormis, osta lihtsalt oma lemmikpreparaatide tarvikuid, nagu fettuccine, lasagnette, ingli juuksed, kuningannad ja kõik, mis tease oma kujutlusvõimet ja eriti palatto!



Video: The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner