Köögiviljataimede kasvatamine

Söödavate taimede kasvatamise eksperimenteerimine on tänapäeval muutunud nii meelelahutuslikuks tegevuseks, et kontrollida söödavate köögiviljade päritolu.

Köögiviljataimede kasvatamine

maadlema söödavate taimede kasvatamisel on tänapäeval muutunud nii rõõmuga tegelemiseks, et kontrollida nende söödavate taimede päritolu, vaid ka teha majandust, toota kodus ehk meie lemmikköögiviljad. kultiveerimine söödavate taimede puhul, kellel on võimalus, on sellel ka märkimisväärne keskkonnamõju kogukonnale, vähendades reostust ja kulusid, mis on vajalikud samade taimede kasvatamiseks, pakendamiseks ja transpordiks, võrreldes nende tootmisega. ettevõtted põllumajanduses, võib-olla väga kaugel sellest, kus neid tarbitakse.
See tegevus ei ole seotud ainult kuumade aastaaegadega (kevadel ja suvel), vaid

Köögiviljataimede kasvatamine: kontrollida

isegi külmal talvehooajal on võimalik hoida meie väike aed meie juures rõduloomulikult valides külma suhtes resistentsed liigid ja talveperioodi omadused.
jooksul Winter loodus pakub meile võimalust toita köögivilju ja köögivilju paljude omadustega, mis on kasulikud meie keha funktsionaalsusele. vitamiinidmineraalid ja antioksüdandid sisalduvad maitsvates köögiviljades, mille kuju ja värvid ulatuvad valgest rohelisele nagu kapsas, brokkoli ja spinat, mida saab kasvatada meie maja aias.
Hea tulemuse saamine ei ole võimatu, kui võetakse arvesse mõningaid ettevaatusabinõusid ja järgitakse taimede vajadusi.
Söödavate rohttaimede hulgas leidub sageli spinatseid kollokatsioonimeetodid meie aedades: neil on õrn maitse ja sisaldavad suurtes kogustes mineraalsoolasid ja rauda, ​​mida meie vajadused vastavad keha. Teadaolevalt on Popeye iseloomu ja araablaste Euroopasse sissetoomise allikaks spinat, mis sisaldab ka palju kiudaineid, A-, B- ja C-vitamiine. teha kerge toiduvalmistamine, näiteks aurutatud või kerge pannil. Need on köögiviljad, mis kuuluvad perekonnale Amaranthacee ja need on moodustatud kolmnurksete lehtedega, mis on paigutatud roseti vormis ja tumeroheliseks, lehed tuleb enne õitsemist koristada, sest praegu muutuvad nad paksemaks ja muudavad nende maitset.

brokoli

Külvamine toimub märtsis ja aprillis või umbes augustis-septembris, pehme pinnasega, millel peab olema hea äravool, väetamiseks piisab looduslikust väetisest. Taimed tuleks paigutada pooleldi varjutatud asendisse.
Talveperioodil on palju köögivilju hinnatud ka lillkapsas; see on rikas antioksüdantide, mineraalsoolade ja vitamiinide poolest, kuulub krõbeda perekonda ja võib olla valge või roheline arvukad omadused muudavad selle ideaalseks toiduks tasakaalustatud ja tervisliku toitumise jaoks.
Taim areneb väikeste peaga, mis on sündinud tüvest, pea ümber on moodustatud suured rohelised lehed, Campanias on laialt levinud Napoli hiiglane lillkapsas valge topiga; külvamine toimub sortide vahel maist juunini ning saagikoristus toimub oktoobrist veebruarini.
Spargelkapsas, tüüpiline talv köögivili, kuulub samasse pere lillkapsas on rikas C-, A-, raua-, fosfori- ja muude mineraalide poolest, lisaks arvatakse, et tänu selles sisalduvale beetakaroteenile on kasvajavastane toime, nagu kõik tema perekonnale kuuluvad köögiviljad.
brokoli Seda kasvatatakse peamiselt Lõuna-Itaalias, selle koristusperiood hõlmab kogu talveperioodi kuni kevadeni, kui lilled on õitsenud, siis ei ole see enam söödav, kui see on koristatud, tuleb seda hoida külmikus mitte rohkem kui 4 päeva. kui soovite selle külmutada, peate seda kõigepealt 5 minutiks blanteerima ja hoidma hästi suletuna.



Video: Köögiviljapeenar aprillis (Aiasaade, 05.04.2014)