Veiniklaasid

Ilma kogenud sommeljeerita saate hinnata parimate veinide parfüümi ja maitse nüansse isegi kodus, kuid kasutades õigeid klaase.

Veiniklaasid

Prillid veinide maitsmiseks

Teadlik joomine ja degusteerimine, kõigi selle omaduste hindamine, hea klaas veini, on üks elu rõõmu. Kuid selleks on oluline kasutada paremale klaasileTegelikult iga veinitüüp tahab oma klaasi.

Tastevin

Kristallide, kuju ja suuruste tĂĽĂĽpe ei sĂĽnni juhuslikult, vaid need on pikaajalise veinivalmistuse kogemuse tulemus.
Niisiis, ilma et seda oleks vaja kogeda sommeljee, saate hinnata ja jagada sõpradega parfüümi ja hea veini maitse nüansse kodus, kuid selleks peate saama kõige sobivamad klaasid.
Enne erinevate klaasitüüpide kirjeldusele minekut pidage meeles, et kui varem kasutas professionaalne sommeljee seda omadust tastevin maitsestamiseks kasutatakse tänapäeval ka spetsiaalset klaasi ISO käevõru, mille proportsioonid on kodifitseeritudRahvusvaheline standardiorganisatsioon, et võimaldada aroomide arengut ja veinide paremat hindamist.

Valge veini klaasid

ShoWine: Riedel Vinum Sauvignon Blanc

noored ja värsked valged veinid nad vajavad suurema avaga klaasi keha suhtes, mida on uuritud selle magususe ja happesuse suurendamiseks ning suhkrujääkide parandamiseks.
Seda tüüpi avamine võimaldab teil suunata aroome ja maitseid esmalt nina ja seejärel suhu, et maitseb magusust keele otsa ja happelisuse külgedel.
Prillid jaoks täistooted ja küpsed valged veinidselle asemel on neil sirge ava, mis on mõeldud veini suunamiseks otse keele küljele ja tagaküljele ning seejärel otsale, et hinnata selle konkreetseid aromaatseid omadusi.

Rosé veiniklaasid

Cantina Arredo: roosa veiniklaas

Samuti i noored ja värsked roosveinidMis puudutab sama tüüpi valgesid, siis kasutame kergelt suurendatud otsaga klaase, mis võimaldavad veini magusust hinnata keele otsas.
Kuid sel juhul on klaasi keha teistsugune, otsustavalt laiem ja uuritudhapnikuga veini hindamine ja selle aromaatsete omaduste hindamine.
Sarnaselt sellele, mida on öeldud valged veinid, isegi nende jaoks täis- ja küpsed roosad kasutatakse sirget ava, mis suudab veini suunata esmalt keele tagaküljele ja seejärel esiküljele, aga ka sel juhul klaasi laiemat keha, soodustab see hapnikuga varustamist, parandades lillekimp.

Punased veinid

. T noored punased veinid see on sarnane täistoiduliste ja küpsete valge veinide puhul kasutatuga, sest isegi sel juhul on vaja seda kõigepealt maitsta suu seljaga. Vastasel juhul tanniini, mis sageli esinevad seda tüüpi veinides, jõuavad esmalt igemetele ja tekitavad iseloomuliku astringentsuse.
Ava on lai hapnikuga varustamise edendamiseks.

Itaalia veinipood: Linea RISERVA Bordeaux klaas 53.50 Cl. Bormioli Rocco poolt

Erinevalt sellest klaasist on ideaalne i täis- ja küpsed punased veinid see on pikem ja laiem, kuid kitsama avaga. See on vajalik veini aroomide kontsentratsiooni edendamiseks ja nende täiustamiseks organoleptilised omadused.
Prillid jaoks täistooted ja väga küpsed punased veinid need on eriti suured ja sirge avaga, et soodustada vedeliku hapnikku ja viia see otse suu tagaküljele, kus neid saab täielikult maitseda.
Seda tüüpi veini saab maitsestada ka teist tüüpi klaasiga, mis on alati lai, kuid laiendatud avaga, et kohe hinnata selle magust keele otsas. Seda kasutatakse peamiselt veinide puhul, mis vananemisega parandavad happelist komponenti, näiteks Pinot Noir ja Nebbiolo.

Magusad veinid

Trend House: magusate veinide pudel

et magusad ja magusad veinid kasutatakse väikest klaasi, millel on sirge ja kitsas ava. See on ette nähtud väikeste koguste veini tarnimiseks esmalt suu tagaosas, et mitte kohe tunda maitset mõjutavat magusust. Lõppude lõpuks, kitsas ava suurendab selle aroome.
et liköörveinid, nagu Marsala, kasutame eelmisest pikemat ja kitsamat klaasi, mille lai avanemine võimaldab teil tongide konkreetset tasakaalu otseselt keelel näha kääritamata suhkrud.

Vahuveinide klaasid

Italesse: klaasid vahuveinile Privè

Sest Martinotti - Charmati meetodil valmistatud vahuveinid, üks kasutatakse pool flööt, mis sobib eriti vahuveinide puhul, millel ei ole väga rafineeritud kihisemist, mis võimaldab nende veinide aroome suurendada.
Sest noored vahuveinid selle asemel kasutatakse klassikalise meetodiga tooteid flûte, kelle piklik keha soodustab mullide tõusu ja vabastab aroomid otse nina.
Sest küpsed ja vintage vahuveinid- omadused, mis võimaldavad aroomi ja. t Perlage (nt kihisemine), kasutatakse teatud fluvti, mille keha on tavalisest suurem ja kitsas ava.
Maitse rohkem aromaatseid ja magusaid vahuveine parim klaas on tass. Tegelikult leevendab lai avamine kõige püsivamat lõhna ja ühtlustab neid teiste aromaatsete noodidega.
showineitalianwineshop

Veinikelder

trend-house

Italesse

Normaalne 0 14 vale vale vale MicrosoftInternetExplorer4



Video: Bosch VarioFlexPlus korvisĂĽsteem