Food Design, Martí Guixé konverents

Disain ja toit? Ilmselt kaks erinevat planeeti. Ometi annavad nad elu kombinatsioonile, mis on juba avatud - ja tulevikus kindlasti avaneb - väljavaated

Food Design, Martí Guixé konverents

Disain ja toit? Ilmselt kaks erinevat planeeti.
Ometi annavad nad elu kombinatsioonile, mis on juba avatud - ja kindlasti avaneb tulevikus - põnevaid väljavaateid. Kuna toiduväli disaineri seisukohast on ennekõike teadusuuringute teema.
Toit muutub objektiks ja te töötate sellega, nagu oleks see tõeline asi projekteerimise projektsüvendades oma teadmisi jätkusuutlikkuse, ergonoomika, turu loogika, vormi, materjalide, nime, pakendamise ja rituaalide osas.

Martí Guixé


See on komisjoni korraldatud konverentsi tugipunkt Polütehniline disainikool (SPD), millel on raportöör guru toidu disaini kohta Martí Guixé.
Kohtumine toimub kolmapäeval 22. september kell 18.30 Ventura 5 kaudu Milanos asuval programmdokumendil ja koosolek on üldsusele avatud.
Endine SPD üliõpilane, Martí Guixé on iga kindla disaineri taust, kuid eelistab revolutsioonilist lähenemist ühele projektile. elusolend, mis tuleb lagundada ja muuta, hübridiseerides seda antropoloogia, maitse ja mänguga, tüpograafia, inim- ja täppisteaduste, disaini ja jõudlusega.

Guixé tundlikkus kergete, ligipääsetavate ja massiliselt orienteeritud materjalide suunas viis ta uuendused toidu jaoks olulise tähtsusega projekt, mis muudab tarbija ja tootja vahelised suhted järjekindlalt ümber.

Martí Guixé


Guixé toidud on põhiliselt söödavad tooted, mida saab edasi kanda projekteerimisprotsess nagu iga teine ​​objekt.
Lähenemisviis, mis paneb selle kohe toiduvalmistamise ja gastronoomiliste traditsioonide juurde.
Guixé on teinud koostööd Alessi, Authentics, Camper, Chupa Chups, Taani, Dentsu, Desigual, Droog Design, Imaginarium, Magis, Nani Marquina, Saporiti Italia, Vitra.
Oma karjääri esimestest sammudest on Guixé töö tekitanud a suur huvi kunsti ahelad.
Oma projektide, installatsioonide ja etendustega on ta osalenud mitmetel grupinäitustel ja sooloetendustel prestiižsed bürood nagu MOMA, keskus

Martí Guixé

Georges Pompidou, Londoni Disainimuuseum, Genfis asuv keskus Art Artemporain, Tokyo Riiklik Kunstikeskus, Muuseumi kere ja Kunst.
22. septembri konverents on osa DesignTalksPolütehnilise Disainikooli korraldatud kohtumised rahvusvaheliste disaineritega, et tõsta teadlikkust mõnedest kõige huvitavamatest uurimissuundadest kaasaegne disain.
Alates 2004. aastast on igal aastal korraldatud kohtumiste keskmes kesksel kohal erinevate meediakanalite integreerimine projekti ja tehnoloogia vahel.
Uus SPD läbirääkimiste seeria algab 2011. aasta jaanuaris.
Lisateabe saamiseks külastage veebisaite:
scuoladesign.com
guixe.com



Video: Paola Antonelli: Treating design as art