Kasvatage kapsas

Kapsas on toit, mis on alati meie laudades, looduses on palju liike, siin on mõned sordid ja viis kasvatada neid kodus.

Kasvatage kapsas

kapsas, kui me seda defineerime, kasvatatakse seda ja on olemas palju liike.
Meil on näiteks brassica oleracea paremini tuntud kui kapsasselle tüpoloogia tunnusjooneks on peamiselt siledate lehtede omamine, millel on siiski vähe väljendunud ribi, lehtede kuju on nõgus ja need on tihedalt kokku kogutud, et moodustada globoosi pea, mille välispindal on heleroheline, samas kui sisemiselt on see pigem valge.

tipi di cavolo


see kapsali tĂĽĂĽp seda tarbitakse nii toores kui keedetud ning tavaliselt kasutatakse hapukapsas, Lombardi kassoeul.
Aga looduses on ka teisi erinevaid kapsas, punase-lilla lehtedega, mida kutsutakse nende värviks Negro pea, kui vari on tumedam ja punane zeniit, kui vari on kergem.
Muu kapsas see on brassica oleracea bullata sabauda paremini tuntud kui kapsas või kapsas või isegi Savoy, mis on püstise varrega, suured lehed, mis on servade ääres bulloossed või gibboseed. Välised lehed pööratakse väljapoole, samas kui sisemised on kogutud peaaegu kuuli kuju, kuid need on vähem rangelt embrüonaalsed kui nende kapsas.
Kasutusel on see kapsas seda tarbitakse samal viisil nagu kapsas. Sest nad on kapsas kasvatamine, i kapsas kapsas neid külvatakse sügisel või talve lõpus.
Oluline on veenduda, et mulda, kus neid külvatakse, on hästi töödeldud, värske, väga väetatud. see kapsali tüüp tavaliselt istutatakse ta siis, kui seemikud on väljastanud neljanda lehe. Alati seas kapsas kasvatamine meil on brassica oleracea gongylodes, mida tavaliselt nimetatakse kapsasseda kapsali tüüp selle põhjas on lobed lehed, mis üldjuhul on heleroheliseks värviks, lilled on risti, kollase värvusega ja on kergesti äratuntavad, sest neil on laienenud varre alumine osa, peaaegu nagu suur naeris.
See viimane osa kapsas see on selle söödav osa, selle maitse kapsaliigid see on eriti konkreetne, sellel on maitse, mis sarnaneb naeris ja on tarbitud nii toores kui ka keedetud.

cavolini di bruxelles

Siis on meil brassica oleracea bullata gemmifera või prolifera, seda liiki tuntakse ka paremini kui Brüsseli idu. Erinevalt eelmistest tüüpidest on sellel umbes 1 meetri pikkune püstine vars, mida ei iseloomusta paks lehestik, vaid koosneb vahelduvatest, lüürilistest, kergelt hõbedatest lehtedest, millel on globoosipungad, umbes sama suured kui muna. Seda tüüpi esitatakse nii, nagu oleksid nad väikesed kapsas ümar, mis oma olemuse tõttu on väga õrn ja süüakse keedetud või salatites.
Külvamine toimub veebruari jooksul ning seemikud viiakse seejärel maasse või siirdatakse siis, kui nad on jõudnud 20-25 cm kõrguseni.
Perioodiliselt nii, et taime kasvab kõrgus ja laseb lehtedel kasvada, ülemine osa tuleb lõigata.
Oluline ajal väetamisetapp kohta Brüsseli idud selle eesmärk on vältida liiga lämmastikusisaldusega väetiste kasutamist, kuna lämmastik kaotaks kompaktsuse väikestele taimestikele, mis iseloomustavad taime.
teine kapsali tüüp see on caulus acephala tuntud ka kui must kapsas või lehtkapsas. Sellel on püstine vars, mille kõrgus võib ulatuda isegi 90 sentimeetri kaugusele. Lehed on väga tumerohelised ja kortsus ja bulloossed.
Sellest kapsali tüüp söödav osa on ainult see, mida moodustavad apikaalsed laigud ja noored võrsed, mis on moodustatud varre ja oksad. see kapsas See on tuntud Toscana supi ribollita üks peamisi koostisosi, kuid seda kasutatakse ka loomade söödana.

cavolfiore e broccoli

Meil on siis brassica oleracea botrytis sealhulgas cauliflora, rohkem tuntud kui lillkapsas ja cimosa ja virescens rohkem tuntud kui brokoli. Nendel kahel tüübil on nii püstised kui väga lühikesed ja suured varred. Lehestik on paks, lehed on hajutatud ümber ümmarguse õisiku, valge või elevandiluu klassikaline lillkapsaslühidalt või roheliselt või lilla, brokoli. Etapp lillkapsa külvamine ja jumalad brokoli vastab kevadel ja suvel. Kui nad saavutavad 30 sentimeetri kõrguse, siirdatakse need.

Kapsas kasvatamine

Kõik kapsas kasutatavad aianduslikud sordid need on iga-aastased kultiveeritud taimed, nii et nende kasvatamine toimub kõige paremini, muld peab olema värske, sügav, hästi töödeldud ja viljastatud.
Selle taimekasvatuse parimaks perioodiks on suvi-sügis või sügis-talv.

coltivazione cavolo

Ilmselt on viljelustehnikad nad muutuvad ĂĽhelt kultuurilt teisele. Kliima, mis soodustab kapsakultuur olenemata sellest, kus nad ĂĽldjuhul asuvad, kĂĽlma, niiske kliimaga ja kĂĽlmutamata piirkondades.
Mulla tüübi puhul on kõige sobivam pinnas kapsas kasvatamiseks keskmises segus, kergelt happeline, mistõttu pH väärtus on umbes 6,5.
Nagu me juba varem rääkisime, rääkisime sellest kapsaliigidlämmastikunõudlus varieerub sõltuvalt põllukultuuri tsükli kestusest, kogus võib varieeruda vahemikus 100 kuni 200 kg / ha ning see tuleb jagada vähemalt kolmeks eraldi perioodiks, siirdamiseks, seejärel esimese kolme nädala ja seejärel 7 nädala pärast.
kapsas see on taim, mis oma kasvufaasis nõuab pidevat mulla niiskust, mistõttu tuleb seda alati niisutada, eriti kui siirdamisetapp vastab suvehooajale. Keskmiselt on kapsataimedelt nõutav veekogus 1500 m3 / ha niisutatud vett.
Seetõttu ei ole kapsas kasvatamise otsustamine keeruline toiming, mis nõuab mingisuguseid spetsiifilisi teadmisi. kapsali tüüp et te kavatsete kasvatada ja pöörama tähelepanu õigele perioodile, et seda kasvatada.



Video: $AM - viinavagun (prod. MbM)